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[知识] 蔬菜保鲜小妙招
近日，为了减少外出，以前每天去市场买菜的人，现在少则可能会囤三五天，或者十几天半个月才能一次性买菜。然而，蔬菜和水果不如肉类多，堆积更多，保持新鲜已经成为一个问题。不当的保鲜容易造成蔬菜和水果的营养损失，加速其变质。学习如何保持水果和蔬菜的发布时间：2023-06-15 点击次数：29 -
[知识] 蔬菜保鲜的办法(二）
冬笋和生姜：将湿沙铺在盆上，将冬笋和姜尖向上埋在沙子中并拍牢，放在阴凉处，可保存4-7周。西红柿：避免阳光照射，平放，倒置，并在常温下储存。将特别成熟的西红柿存放在冰箱中，并在食用前将其加热。南宁生鲜配送土豆：放在干燥通风的地方。把它们和苹发布时间：2023-01-18 点击次数：29 -
[知识] 蔬菜保鲜的办法(一）
在冰箱里存放不同的蔬菜不是一个好的做法。因为每种蔬菜对温度、湿度的要求都不同。如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等湿性蔬菜，适合在10℃左右的环境中存在，但不低于8℃；大多数叶菜喜欢降温，适合0℃-5℃的环境存在，但不低于0℃。适合储存的蔬菜的湿度约发布时间：2023-01-07 点击次数：32 -
[知识] 怎样提高生鲜配送效率？
对于生鲜配送企业来说，提高配送效率异常重要，既能按时完成配送，又能有效控制内部成本。但一些分销商一直在努力寻找正确的途径。如何提高生鲜配送效率？确保足够的人员和设备生鲜配送有很多环节，这需要大量员工相互配送，如采购人员、分拣人员、仓库管理等发布时间：2023-01-07 点击次数：34 -
[知识] 蔬菜保鲜小妙招
近日，为了减少外出，以前每天去市场买菜的人，现在少则可能会囤三五天，或者十几天半个月才能一次性买菜。然而，蔬菜和水果不如肉类多，堆积更多，保持新鲜已经成为一个问题。不当的保鲜容易造成蔬菜和水果的营养损失，加速其变质。学习如何保持水果和蔬菜的发布时间：2022-12-26 点击次数：32 -
[知识] 怎样减少生鲜库存损耗？
1.科学规划，合理布局库位冷鲜区被划分为靠近分拣线的位置，以方便人员快速分拣，缩短冷鲜产品的储存时间。保存要求低且保质期长的原材料，如粮油干混，可在仓库内分类保存。在运输通道附近储存有销量良好的新鲜原材料。南宁食材配送在配送新鲜食品时，食材发布时间：2023-12-08 点击次数：45 -
[知识] 生鲜配送必须掌握的保鲜方法与技术（二）
2、低温冷藏保鲜技术低温不仅可以抑制净菜组织的呼吸强度，减少各种生理生化反应的速率，减缓衰老和抑制晒黑，还可以抑制微生物的生长。因此，应在低温条件下选择、清洗、包装、储存、运输和销售干净的蔬菜，以取得更好的保鲜成效。南宁食材配送3.气调保鲜发布时间：2024-02-08 点击次数：38
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