蔬菜的等级你知道吗

目前市面上的蔬菜水果大多分成四类等级：一般蔬菜水果、无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜。南宁生鲜蔬菜配送。

把蔬菜水果的等级变为一个金字塔，金字塔有四层。底下的那一层是一般蔬菜水果；在往上面是无公害蔬菜；第三层是绿色蔬菜；塔尖是有机蔬菜。

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一般蔬菜水果指的是菜农自产自销的蔬菜水果，沒有通过一切检验，绝大部分摊点小售卖的也正是这类蔬菜水果。

绿色蔬菜就是指在产地生态环境较好的条件下，依照相应的质量标准体系生产，并通过专门机构评定，容许运用绿色食品标志的，无污染、优良、营养类蔬菜水果的统称。南宁食材配送。

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金字塔等级较高蔬菜水果是有机蔬菜，有机蔬菜就是指在蔬菜水果生产过程中，严格依照有机生产规程，不运用一切化学成分、基因工程等方式。遵照自然法则和生态学原理而种植的蔬菜水果，且通过有机食品认证机构鉴定验证，并授予有机食品证书的蔬菜水果产品。

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