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常见蔬菜怎么保鲜

常见蔬菜怎么保鲜

发布日期:2021-06-03 作者: 点击:

1.茄子

放到阴凉存储3~4天

茄子的表层有一层层蜡可以具有维护作用,因此茄子买回家别着急洗,可以套一层层保鲜膜,放到阴凉存储。

假如割开后发觉茄子变黑,并且面积很大,较好不必吃。

2.豆角

用沸水焯一下子,放阴凉晾干、冷冻,可以冷藏一个月

豆角放久了非常容易干,可以先用沸水焯一下子,时间不必过长,随后放到阴凉晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里,爱吃的情况下拿出来解除冻结一下子就可以。用这一个方式 ,豆角可以冷藏一个月。

长毛的豆角肯定是不可以吃的。此外,豆角切记不可以生吃或夹生吃,非常容易中毒。

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3.藕

浸在凉水中,可以冷藏一个多月

将藕清洗干净,放进容器里,倒上凉水,水需浸入藕,隔两天换一次水,可以让藕冷藏一个多月。

莲藕变黑,通常情况下依然可以吃。但假如另外有异味,则尽可能不必吃了。

4.南瓜

一整个南瓜放到自然通风阴凉,可以储存2个月左右

没切过的一整个南瓜,只需放到自然通风阴凉,就可以储存2个月左右。割开的南瓜把瓤挖掉,再装进保鲜袋放进冰箱存储,南宁食材配送建议在1~2天内吃完。

南瓜发芽是可以吃的,但表层和内部发生腐烂就不必吃了。

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5.绿叶菜(如芹菜/茼蒿)

根往下浸泡在水里可冷藏3~4天

将绿叶菜绑成几捆,根往下浸泡在水里,可冷藏3~4天。

绿叶菜发黄,或者放软了,较好不必吃。

6.香菜

放置于阴凉,可储存7~10天

将香菜绑成几捆,外面包层纸后装进塑料袋中,松散地扎上袋口,放置于阴凉,可维持香菜在7~10天内是新鲜的。

香菜蔫了可以吃,但假如发黄、腐烂,较好不必吃。

7.西红柿

冷藏储存10天左右

西红柿不需要水清洗,放于保鲜袋内,再放进冰箱,可储存10天左右。

假如西红柿上边有腐烂,南宁生鲜配送建议不吃了。

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