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标签:生鲜肉怎么冷藏
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知识
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生鲜肉要怎么冷藏
1、猪肉类产品的中心温度在入仓前务必做到-18℃。冷库温度应平稳维持在-18℃,温度差左右幅度不超过1℃,冷藏间空气当中温度以-18℃~-20℃为宜,空气当中空气湿度维持在95~98%。猪肉类的保存期限通常为10~12个月。2、牛肉类产品的
发布时间:2021-04-07 点击次数:65
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